Tra le colline e la campagna dell'est veronese, coltiviamo erbe officinali e aromatiche
con amore e rispetto per la terra. Semplici Erbe è una piccola azienda agricola che ha
il desiderio di preservare la biodiversità, riscoprendo i saperi antichi e offrendo
prodotti che portino in tavola i sapori autentici della Natura.
L'azienda agricola nasce dalla voglia di mantenere il piccolo appezzamento di famiglia a
Campiano, sulle colline della Val Tramigna, nell'est veronese. Un "campetto" che con
tanto amore mio padre coltiva da quando era bambino. La zona è certamente votata alla
coltivazione della vite e dell'olivo, ma l'obiettivo dell'azienda è quello di provare
una strada diversa, per contrastare la monocoltura che sta sterilizzando i terreni
intorno a noi. L'obiettivo che ci anima è quello di preservare la biodiversità e
diversificare le coltivazioni, sfruttando la consociazione e lasciando spazio alle
piante spontanee del territorio dove coltiviamo.
Semplici Erbe è il frutto di una scelta di vita: vivere in sintonia con i ritmi della
natura, coltivare con metodi sostenibili e trasformare le piante in prodotti semplici
per mantenere le qualità delle materie prime. Ogni giorno, mettiamo passione e cura in
tutte le fasi del nostro lavoro, dalla semina alla raccolta, dalla trasformazione al
confezionamento.
Rimango sempre affascinata dai colori e i sapori che la Natura ci regala.
Cosa Facciamo
Coltiviamo rispettando i ritmi della natura e raccogliamo fiori e piante spontanee che
crescono nei territori della Lessinia e dintorni. Tutti i processi sono manuali, questo
ci permette di rispettare la pianta, preservare al massimo la qualità della materia
prima raccolta per ritrovarla nel prodotto finito.
Nel laboratorio dell'azienda agricola trasformo le piante raccolte in prodotti semplici
ed originali. Prepariamo tisane, polveri aromatizzanti, sciroppi, sali aromatici e altri
rimedi naturali, utilizzando metodi artigianali che permettono di mantenere le proprietà
e la qualità della materia prima vegetale.
Ogni prodotto è realizzato con ingredienti semplici e naturali.
Il Nostro Spirito
Crediamo nella forza delle cose semplici e autentiche. Il nostro obiettivo è offrire
prodotti che siano non solo efficaci, ma anche portatori di un messaggio di rispetto per
la natura e per noi stessi. Vogliamo contribuire a un mondo più consapevole, in cui
l'uomo torna ad ascoltare la natura e sé stesso.
Da dove deriva il nome Semplici Erbe
Il nome Semplici Erbe nasce da un gioco di parole e di doppi sensi, che rispecchia il
nostro stile: scherzoso e ironico, ma sempre con un fondo di consapevolezza e rispetto
per ciò che ci circonda.
Sembrano Erbe Semplici, ma chi le conosce sa che dentro ogni parte di esse si nasconde un
mondo di profumi, storie e proprietà straordinarie. Un potenziale pazzesco, racchiuso
nella semplicità della natura.
Il nostro nome richiama inoltre i giardini dei semplici, antichi orti botanici nati tra
Medioevo e Rinascimento, grazie all'interesse di medici, erboristi e studiosi. In quei
giardini si coltivavano i semplici, ossia le piante medicinali usate nella farmacopea
antica, prima dell'avvento della chimica moderna. Erano luoghi di studio, di cura e di
meraviglia: spazi in cui si imparava a conoscere le erbe, a rispettarle, ad ascoltarle.
Oggi proviamo a raccogliere quella tradizione e a portarla nel presente, con passione,
rispetto e un tocco di leggerezza. Perché sì, ci piace sorridere e quando diciamo
Semplici Erbe, sappiamo bene quanta potenza si nasconde nella semplicità.
Il logo
Il logo di Semplici Erbe rappresenta un fiore di iperico, una pianta a cui siamo
particolarmente legati. L'abbiamo scelta per due motivi fondamentali.
Innanzitutto, è stata la prima pianta che abbiamo raccolto e trasformato: il nostro primo
incontro concreto con il mondo delle erbe officinali che ha aperto la strada e ci ha
spinti a portare avanti questo progetto.
In secondo luogo, l'iperico è una pianta dalle straordinarie proprietà. In fitoterapia è
conosciuto per i suoi effetti benefici sull'umore, possiamo definirlo un antidepressivo
naturale, ma viene anche utilizzato per lenire scottature, infiammazioni e ferite. È una
pianta solare, che ci ricorda anche quanto potenti sono i principi vegetali e quanto
importante è conoscerli prima di utilizzarli, dal momento che proprio l'ipericina può
avere numerose interazioni con dei farmaci.
Fiorisce intorno al solstizio d'estate, quando la luce del sole raggiunge il suo apice.
Per questo, tradizionalmente, è associata alla forza, energia e rinascita.
Rappresenta perfettamente lo spirito di Semplici Erbe: naturale, luminoso, essenziale.
Nela scritta poi la "r" di erbe richiama il simbolo del pi greco (π), un simbolo che
rappresenta un ponte tra l'astrazione matematica e la realtà del mondo, tra precisione e
mistero, emblema di armonia e proporzione. Un segno che racconta l'incontro tra sapere e
natura.
Alice
Se Semplici Erbe avesse un volto, sarebbe il mio. Sono Alice e ho deciso di trasformare
la mia passione in un progetto concreto nel 2023, un anno di grandi cambiamenti e nuove
avventure. Dopo la laurea in Sicurezza Igienico Sanitaria nella facoltà di Medicina
Veterinaria a Padova e la laurea magistrale, ho scelto di approfondire il mondo delle
piante con un master triennale in Fitoterapia all'Università della Tuscia di Viterbo.
Perché parlo al plurale, se in azienda ci sono solo io? Perché in realtà non sono mai
davvero sola: ci sono tante persone, famigliari ed amici, che mi sostengono (e
sopportano), oltre ai clienti che credono in questo progetto.
E allora Semplici Erbe non è soltanto "Alice", ma un gruppo che cresce insieme, stagione
dopo stagione.
Dove siamo
Coltivazione. In collina, nella val Tramigna a Campiano frazione di
Cazzano di Tramigna e in pianura San Giovanni Lupatoto.
Raccolta di piante spontanee. Val Tramigna, Val d'Illasi, Fosse,
Sant'Anna d'Alfaedo, Campofontana, lungo l'Adige. Sempre lontano da campi coltivati e
strade trafficate.
I prodotti di Semplici Erbe nascono in campagna e arrivano fino a voi in tanti modi:
Nei mercatini e nelle fiere locali, dove vi racconto direttamente ciò che coltivo e
preparo. Guarda "i prossimi eventi" per non perderti neanche un market.
Direttamente online o contattandomi su whatsapp: semplice, veloce e con un filo
diretto tra chi produce e chi sceglie di acquistare.
In botteghe e negozi selezionati, che condividono la nostra filosofia di rispetto
per la Natura.
In azienda, solo su appuntamento: così possiamo conoscerci di persona.
